In München sind die klassischen „Tex-Mex“-Schuppen ein bisschen aus der Mode gekommen. Daher ist es schön, dass es mit dem Toleros in Sauerlach so einen „Allrounder“ in Sachen Mexikaner gibt. Essenstechnisch gibt es das volle Programm an bekannter Tex-Mex Küche und darüber hinaus noch mehr: Nachos, Fajita, Wraps, Burritos, Enchilada, Burger, Pizza, Steaks, Pasta und Salate. Das spricht also eher eine jüngere Gästegruppe an. Und so geht es im bunt beleuchteten Toleros locker und gesellig zu. Das Servicepersonal empfanden wir als sehr freundlich. Tipp: für Feiern (sofern das in Coronazeiten angebracht ist) bietet sich der separate, schön eingerichtete Kellerbereich an. Hier erfahren Sie mehr über das Toleros...

neu ab 1.10.: Salon Rouge by Tohru Nakamura, Burgstr. 5, Tel. 089-21529172, www.salonrouge-muc.de
neu: Supernova, Bar-Restaurant, Türkenstr. 83, Tel. 089-356477231, www.supernova.restaurant
wieder da: Haidhauser Augustiner, Wörthstr. 34. Tel. 089-44489559, www.haidhauser-augustiner.de
neu: Makassar, Geyerstr. 52, Tel. 089-776959, www.makassar.de
neu: Gans woanders, Pilgersheimerstr. 13, www.ganswoanders.de
bald zu: Corona hinterlässt Spuren - Donisl und Anna Hotel Restaurant schließen zum Jahresende

Münchner können in den Sommerferien im Zeitraum vom 10. August bis zum 6. September 2020 für einen deutlich reduzierten Zimmerpreis eine Nacht in einem Hotel in München verbringen – zusammen mit der Aktion „Sommer in der Stadt“ und dem umfangreichen Programm aus Kultur, Fahrgeschäften, Standl‘n und Sport ermöglichen zahlreiche Hotels den Münchnern einen Kurzurlaub in der eigenen Stadt. An der Aktion beteiligen sich rund 50 Hotels von 3- und 4-Sterne-Häusern bis hin zu Unterkünften der First-Class- und Luxus-Kategorie mit pauschalen Preisen von 79 Euro, 99 Euro und 139 Euro. Der Preis gilt jeweils pro Doppelzimmer, pro Nacht inklusive Frühstück für zwei Personen. Eine Übersicht der Hotels mit Buchungsinformationen finden Sie auf der Aktionsseite www.muenchen.de/tapetenwechsel. Als extra Zuckerl ist sogar kostenlos die München Card enthalten, neben dem Nahverkehrsticket bietet die Karte eine breite Auswahl an Ermäßigungen und Rabatten auf Eintrittsgelder in Museen, Ausstellungen, Sehenswürdigkeiten, Stadtführungen und Attraktionen der Stadt.

neu: Spezlwirtschaft Sendling, Implerstr. 47, www.spezlwirtschaft.de
neu: George Prime Steak & Raw Bar, Maximiliansplatz 9, Tel. 089-215367777, www.georgeprimesteak.com
neu: Oanh65 - Vietnamese Cuisine, Lindwurmstr. 65, Tel. 089-23024706, www.oanh65.de
neu: Jacci Asian Kitchen, Ysenburgstr. 13, Tel. 089-87767313, www.jacci.de
neu: Anh Tien, vietnamesisches Restaurant, Riesenfeldstr. 18, Tel. 089-35474724, www.anhtien-restaurant.de
neu: Bravo Bar, Fraunhoferstr. 20, Tel. 089-81302715

Ab Montag, 22. Juni 2020 dürfen Wellnessbereiche (innen), Hallenbäder, Pools, Saunen, Thermen etc. öffnen - Hotels dürfen ihre Innenangebote im Wellnessbereich (Hallenbad, Sauna) öffnen. Sie finden hier eine Auswahl an Saunen und Bäder sowie Wellnesshotels. Tipp: immer die konkreten Öffnungszeiten auf der Anbieter-Homepage checken.

Die Gastronomie wurde schrittweise seit 18. Mai 2020 geöffnet. Der Innen- und Außenbereich darf bis 22 Uhr geöffnet sein. Hotels dürfen seit 30. Mai 2020 wieder zu touristischen Zwecken öffnen. Bislang noch ohne Sauna- / Poolbetrieb. Ab 8. Juni dürfen Freibäder öffnen - Hotels dürfen ihre Außenpools öffnen. Ab 8. Juni dürfen Fitness-Studios öffnen.
Wann z.B. Saunen, Thermen, Hallenbäder wieder öffnen dürfen ist Stand heute noch unklar.
Corona gab ersten Lokalen wie z.B. Paulaner im Tal, Gasteig-Gastro, Hofer der Stadtwirt bereits jetzt schon ein finales Aus.

Öffnungsplan für Bayern laut Staatsregierung vom 5.5.2020:
Die Gastronomie darf schrittweise ab 18. Mai 2020 geöffnet werden zunächst im Außenbereich (z.B. Biergärten, Speiselokale mit Außenbereich) bis 20 Uhr. Speisegaststätten im Innenbereich ab 25. Mai 2020 bis 22 Uhr. Das Pfingstwochenende 30. Mai ist der Zeitpunkt für eine mögliche Öffnung von Hotels (inkl. Ferienwohnungen und Camping) und weiterer Angebote im Tourismus, z. B. Schlösser, Seenschifffahrt und Freizeitparks. Für die Öffnung von Hotels gelten strenge Auflagen, z.B. keine Öffnung von Angeboten mit gemeinschaftlicher Nutzung innerhalb von Hotels, insbesondere Wellness, Sauna und Schwimmbad.

Es gibt etliche Angebote an Gastro-Lieferservices und lokalen Münchner Geschäften wie z.B. supportyourlocalgastro.de, lieferando.de, kauf online lokal (Übersicht von Radio Gong), interaktive Oberbayern-Gastrokarte (vom Merkur), Gastro-Übersicht bzw. muenchenhaeltzamm.de (von muenchen.de), Gastro/Handel/Handwerk (von sueddeutsche.de) oder Gastro-Gutscheinportal paynoweatlater.de

Natürlich gibt es noch jede Menge individuelle Angebote von Restaurants, Supermärkten, Bäckern, Metzgereien usw. Tipp: schaut einfach mal ins Internet oder ruft bei den Anbietern an.

Liebe Menschen, bitte beachen Sie die behördlich angeordneten Schließzeiten der unterschiedlichen Betriebe.

Wenn alles überstanden ist: rennen Sie den Betrieben die Bude ein, sie werden es brauchen.

Alles Gute!

Alle Jahre wieder vergibt der Guide Michelin die Sterne für die besten Restaurants. Erneut freuen kann sich das Atelier im Bayerischen Hof, es behält wie im Vorjahr seine 3 Sterne - zusammen mit dem Restaurant Überfahrt am Tegernsee sind diese zwei Häuser die einzigen 3 Sterne Restaurants in Bayern. Das Les Deux wurde auf 2 Sterne hochgestuft. Neu ausgezeichnet mit jeweils 1 Stern wurde das Mural und das Sparkling Bistro. Bei den anderen Restaurants in München sieht es laut der heutigen Guide Michelin Bekanntgabe für 2020 unverändert aus: je 1 Stern im Acquarello, Gabelspiel, Schwarzreiter, Showroom und Tian bzw. 2 Sterne im Alois – Dallmayr Fine Dining, EssZimmer, Tantris und Werneckhof by Geisel. Gestrichen wurde lediglich der Stern im Alfons - das ist jedoch kein Wunder, denn das Fine-Dining-Restaurant von Alfons Schuhbeck wurde Anfang Januar geschlossen. München bleibt weiterhin Gourmetstadt auf hohem Niveau mit nun insgesamt 20 Sternen (2 Sterne mehr wie 2019).

Das Sri Lanka Restaurant Colombo liegt in Bogenhausen mitten am von schönen Altbauten umgebenen Prinzregentenplatz. Der relativ kleine Gastraum zeigt sich schön eingerichtet (interessante Deckenlampen), wenn auch nicht durchgängig aus einem Guss. Die Tische stehen mangels Platz recht eng beieinander, das Lokal war sehr gut gefüllt und leider dadurch recht laut. Schwankende Erlebnisse hatten wir bei den Speisen, Preisen und Service. Hier erfahren Sie mehr über das Colombo Sri Lanka Restaurant....

Was für ein freaky Name, oder? Ob es eine Goldgrube ist die abgeht wie eine Rakete wissen wir zwar nicht… aber auf alle Fälle ist es ein gelungenes Konzept. Der Laden brummt und war bestens besucht. Kein Wunder, denn Bowls, Burger und Salate gehen eigentlich immer. Vor allem in Kombination mit „Bio-Beef, vegan, vegetarisch“. Hier geht es laut, eng und trubelig zu. Also eher ein Laden fürs Jungvolk. Der Service war freundlich, aber etwas lahm und nachlässig. Hier gibt es mehr Infos über die Goldene Rakete...

neu: Togather Restaurant, Schwanthalerstr. 160, www.togather-restaurant.com
neu: Café Berg & Mental, Deutschlands erstes Mental Health Café, Thalkirchner Str. 62, Tel. 089-90179751, www.bergundmental.de
neu umgezogen: X-Bar, Sternstr. 20, www.x-bar-club.de

Für Bade- und Saunafans lohnt die Fahrt ins 2019 neu gebaute fresch Erlebnisbad ins Freising. Mit mehr als 1.000qm Wasseroberfläche lädt das Freisinger Erlebnis Schwimmbad fresch zum Schwimmen, Planschen und Saunen ein. Der hochwertige Saunabereich mit sechs Saunen, Kalt- und Warmbecken, Naturbadeteich und vielem mehr erwartet Alle, die eine kurze Auszeit vom Alltag brauchen. Auch gastronomisch ist von der Sauna-Bar bis hin zum Steakhaus einiges geboten. Im gastroguide-Wellness-Special erfahren Sie mehr über das fresch Freising…

Die gastroguide-muenchen.de-Redaktion wünscht Ihnen Gesundheit und Glück für 2020. Lassen wir uns es gut gehen. Das Leben leben. Genuss. Freiheit. Frieden. Herzlichkeit. Werte. Aufmerksamkeit. Menschlichkeit.

neu: Coconut Bowl, vietnamesisch, Schleißheimer Str. 92, Tel. 089-45240033, www.coconutbowl.net
neu: Anoki, vietnamesisch/pan-asiatisch/japanisch, Maximilianstr. 2a, Tel. 089-41327560, www.anokimunich.com
neu: Schwanthaler Wirtshaus, Schwanthalerstr. 135, Tel. 089-46133463, www.schwanthaler-wirtshaus.com
neu: Star Club Munich, Heineken’s Flagship Club, Werksviertel Mitte, Werk 3, Atelierstr. 14, www.starclubmunich.de
neu: Bowls & Blenders Rosenkavalierplatz, Elektrastr. 6, www.bowlsandblenders.de

Vietnamesisch liegt im Trend. Vegan liegt im Trend. Da ist es naheliegend, ein „veganes vietnamesisches Restaurant“ zu eröffnen. Das haben Duy Nguyen und seine Freundin Jessica im Sommer 2019 in Obergiesing gemacht. Das junge Paar hat sich hier den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Eine moderne, luftige, helle, grüne und gemütliche Location ist entstanden. Die Speisenkarte hält ein interessantes Angebot an rein veganen Vorspeisen und Hauptgerichten bereit. Das Essen schmeckte uns durchwegs gut. Etwas holprig der Service. Die Preise der Speisen sind kein Schnäppchen, sind aber für die gebotene Qualität und Menge in Ordnung. Hier erfahren Sie mehr über das Hippie Chay...

neu: Maison Yang, vietnamesisch-chinesisch, Brunnstr. 3 im Asamhof, 80331 München, Tel. 089-23702117
neu: Abacco's Steakouse, Oberanger 31, Tel. 089-24212444, www.abaccos-steakhouse.de
neu: Hippie Chay, veganer Vietnamese, Martin-Luther-Str. 8, Tel. 089-37918818, www.hippie-chay.de

Im März berichteten wir bereits über die neue M'Uniqo Rooftopbar im Hotel Andaz in Schwabing. Im Sommer wurde nun auch die Outdoordachterrasse im Freien fertiggestellt. Wir haben uns nochmals umgesehen und einige Bilder ergänzt. Eine wirklich tolle Location mit super Blick auf München. Szene-Schicki-Micki-Flair inklusive. Hier gibt es mehr Infos und Bilder über die M'Uniqo Rooftopbar und Dachterrasse im Hotel Andaz...

neu: Ginkgo Bar, Asian Tapas & Bar, Schellingstr. 147, Tel. 089-20069960, www.ginkgobarmuc.de
neu: Café Roma, Maximilianstr. 33, Tel. 089-18912888, www.cafe-roma.de
neu: SOY, vegan & vietnamesisch, Theresienstr. 93, Tel. 089-54540886, www.soy-muenchen.com

neu: Pastyle Viktualienmarkt, Blumenstr. 1/Eingang Frauenstr., Tel. 089-37411790, www.pastyle.com
neu: Annam Grill, Vietnamese Kitchen & Grill, Waltherstr. 30, Tel.: 089-72656045, www.annamgrill.de
neu: Marta, Trattoria & Bar, Leopoldstr. 156, Tel. 089-99018744, www.marta.restaurant

Das El Gaucho Steakrestaurant am Viktualienmarkt feierte am 4. Juli mit einer lässigen Party sein 5 jähriges Jubiläum. Die Steaks stammen einerseits als El Gaucho Beef von argentinischen Rindern aus ausgewählter Zucht. Andererseits wird hier das bayrische Dry-Aged-Beef, das 32 Tage trocken reift und somit sein volles Aroma entfalten kann, zubereitet. Dazu wird Chimichurri, Süßkartoffel cremig oder knusprig, oder Humitas nach argentinischem Originalrezept serviert. Mehr Infos zunm El Gaucho und Fotos von der Party gibt es hier...

Schichtarbeit, ein rauer Umgangston, zu wenig Weiterbildungsmöglichkeiten und ein geringes Gehalt sind häufige Faktoren, weshalb sich junge Leute gegen eine Karriere in der Gastronomie entscheiden. Der erste "Gastro macht Karriere" Tag am Mittwoch, 05.06.2019 in München hat das Ziel, wieder mehr Menschen für eine Karriere in der Gastronomie zu begeistern. Es sollen Vorurteile beseitigt werden und innovative Ideen & Möglichkeiten gezeigt werden, um die Zukunft der Branche attraktiv zu gestalten. Hier erfahren Sie mehr über die Teilnahmemöglichkeiten bei z.B. Betriebsbesichtigungen, Networking, Vorträge und abendliche Gastro Party mit DJ...

neu: Pepenero, Pizza & Pasta, Steinsdorffstr. 22, Tel. 089-37414145, www.pepe-nero.de
neu: L’Osteria Bauhausplatz, Bauhausplatz 6, Tel. 089-32308584, www.losteria.de
neu: Café & Bar 48, Leopoldstr. 48, Tel. 089-37414199, www.cafe48.de

neu: Ekam, indisches Restaurant, Hirschgartenallee 41, Tel. 089-17877575
neu: Tahdig, persisches Restaurant, Thierschstr. 35, Tel. 089-24293180, www.tahdig.de
neu: Ali Bey Restaurant, Fine Turkish Dining, Schraudolphstr. 44, Ecke Georgenstr., Tel. 089-27374000, www.alibey-restaurant.de
neu: Gilaneh, persisches Restaurant, Lohengrinstr. 11, Tel. 089-90955626, www.gilaneh.de
neu: Daawat, indisches Restaurant, Belgradstr. 105, Tel. 089-3083936
neu: Platzwirt, Grill & Bar, im TSV Milbertshofen, Hans-Denzinger-Str. 2, Tel. 089-89082902, www.platzwirt.de

Münchens neuestes Bar-Highlight mit Weitblick befindet sich im 12. Stock des vor wenigen Tagen neu eröffneten Hotel Andaz München Schwabinger Tor. Oben per Lift angekommen hat man gleich einen super Blick Richtung Norden (Allianz Arena, Highlight-Towers). Betritt man dann den Hauptbarraum fühlt man sich gleich "mitten in München" (obwohl in Nord-Schwabing gelegen). Denn der Ausblick nach Westen (Olympiaturm, BMW-Tower, o2-Tower) und nach Süden über die Stadt (bei passendem Wetter mit tollem Alpenblick) ist einfach super! Die Barkeeper halten Vermouths, Aperitivi, klassische Cocktails und Signature Drinks bereit. Zum Essen gibt es typisch venezianische Cicchetti Bruschette, Pizzette und Dolci. Eine trendige Location in schickem Flair in urbaner "Mini-Manhattan-Umgebung". Kein Schnäppchen, aber eine besondere Skybar in München. Hier gibt es mehr Infos und Bilder über die M'Uniqo Rooftopbar im Hotel Andaz...

Alle Jahre wieder vergibt der Guide Michelin die Sterne für die besten Restaurants. München hat bei den Sterne-Auszeichnungen für 2019 ein konstant hohes Niveau. Erneut freuen kann sich das Atelier im Bayerischen Hof, es behält wie im Vorjahr seine 3 Sterne - zusammen mit dem Restaurant Überfahrt am Tegernsee sind diese zwei Häuser die einzigen 3 Sterne Restaurants in Bayern. Neu ausgezeichnet mit 2 Sternen wurde das neue Alois (im Dallmayr) sowie mit jeweils 1 Stern das Gabelspiel und das vegetarisch-vegane Tian. Bei den anderen Restaurants in München sieht es laut der heutigen Guide Michelin Bekanntgabe für 2019 unverändert aus: je 1 Stern im Acquarello, Les Deux, Schuhbecks Fine Dining, Schwarzreiter und Showroom bzw. 2 Sterne im EssZimmer, Geisels Werneckhof und Tantris. Gestrichen wurde ledeglich der Stern im Gourmet Restaurant Königshof - das ist jedoch kein Wunder, denn das gesamte Hotel wird abgerissen und neu aufgebaut. Herzlichen Glückwunsch. München bleibt weiterhin Gourmetstadt auf hohem Niveau.

neu: Das Bad, Wirtshaus, Bavariaring 5, Tel. 089-93921770, www.dasbad089.de
neu: Jaadin Grillhouse & Chaadin Teahouse, vietnamesisch, Leopoldstr. 158, Tel. 089-998241950, www.jaadin.de
neu: Faressa Bar & Restaurant, Theresienstr. 93, Tel. 089-54540886, www.faressa.de
neu: Soul Kitchen, Bar-Restaurant, Fraunhoferstr. 27a, Tel. 089-23041544, www.soulkitchen-munich.de
neu: Lump, Stein & Küchenmeister, Alter Hof 3, Tel. 089-70950086, www.lump-die-weinbar.de
neu: Kansha, japanisch vegan, Occamstr. 6, Tel. 089-998297640, www.kansha-restaurant.de
etabliert, aber noch nicht erwähnt: Restaurant Rotwand eins, Rotwandstr. 1, Tel. 089-96991141, www.rotwandeins.de