Das kürzlich neu eröffnete Restaurant Shimai in der Münchner Maxvorstadt bietet asiatische Köstlichkeiten in urban-entspannter Atmosphäre. Das kulinarische Konzept ähnelt dem des bekannten Schwester-Restaurants Shami an der Münchner Freiheit: Spezialitäten aus Vietnam und Japan mit europäischem Touch – eine Mischung aus Streetkitchen, Restaurant und Bar. Das stylische Shimai-Interior steht unter dem Motto Chinoiserie 2.0 - Highlights sind die schwarz-weiße Tapete im Tattoo-Look mit Kois, Drachen und Vögeln, die unter Jean-Paul Gaultiers Federführung von Lelièvre für das Shimai gefertigt wurde. Im Shimai lässt es sich wunderbar für 2-3 oder mehr Stunden abtauchen in ein außergewöhnliches Ambiente bei feinem Essen. Hier erfahren Sie mehr über das Shimai...

Alteingesessenes indisches Restaurant Nähe des Stiglmaierplatzes in der Münchner Maxvorstadt. Das Ambiente ist nicht mehr taufrisch, aber gemütlich in hellen Orangetönen. Hervorzuheben ist das gute Essen zu normalen Preisen, z.B. fanden wir das Chicken Seekh Kabab (gehacktes Hühnerfleisch auf Spieß mariniert mit feinen Gewürzen) sehr gut. Dazu Reis und ein extra Roti Vollkornteigfladen. Gute Auswahl auch an vegetarischen Gerichten. Hier erfahren Sie mehr zum Inder Maharani...

neu: shimai, Modern Asian Dining, Theresienstr. 87, Tel. 089-66549268, www.shimai.de
neu: B.GOOD, Burger, Bowls, Salate, Salads, Weißenburger Str. 36, www.bgoodrestaurants.ch
neu: Sushi Shop, Hohenzollernstr. 11, Tel. 089-33039300, www.mysushishop.de
neu: Der Dantler, Bayrisch` Deli, Werinherstr. 15, Tel. 089-39292689, www.derdantler.de

neu: Prinz Alfons, Bier & Wirtshaus (Ex-Ysenegger), Ysenburgstr. 3, Tel. 089-162791, www.prinz-alfons.de
neu: Almgrill Restaurant (und Alm-Spa), im Hotel Erb, Posthalterring 1, 85599 München/Parsdorf, Tel. 089-99110-0, www.hotel-erb.de
neu: Matiz, mediterrane orientalische Küche, Am Candidplatz 9, Tel. 089-62230666
neu: Beef Room 61, Grill & Bar, Arcisstr. 61, Tel. 089-32199101, www.beefroom61.de
neu: Osteria da Massimo, Dietrichstr. 2, Tel. 089-2717701, www.osteria-da-massimo.de
neu: Savoy, Restaurant mit Alpenküche, Bismarckstr. 21, Tel. 089-33056556, www.savoyschwabing.de
neu: Neuhauser Schwabing, Pizza, Bar, Café, Belgradstr. 1, 089-52033668, www.cafeneuhauser.de/schwabing

Wenn man den Restaurant-Namen nur hört, könnte man auch meinen, es handelt sich um einen „Thai“-länder. Nein, es ist ein vietnamesisches Restaurant. Noch dazu ein sehr schickes. Der Raum erstrahlt in einem satten Grün, die goldenen „Blätter-Lampen“ an der Wand sind ein schöner Hingucker, genauso wie die bunten Deckenlampen. Also, optisch ist das hier sehr gelungen. Vor allem mit dem Hintergrund, dass die Lage – in einer nicht gerade sehr heimeligen Passage im Pharaohauskomplex in Oberföhring – zugegebenermaßen etwas schwierig ist. Damit sind wir auch schon bei der nächsten Herausforderung: zwar gibt es mittags preislich attraktive Mittagshauptgerichte. Aber abends sind die Preise für die Hauptgerichte für diese Lage schon recht gehoben. Hier erfahren Sie mehr über das Restaurant Ho Tay...

neu nach Umbau: Paulaner Nockherberg, Hochstr. 77, Tel. 089-4599130, www.paulaner-nockherberg.com
neu: Cotidiano Nordbad, Schleißheimer Str. 93, Tel. 089-215436390, www.cotidiano.de
neu: Trisoux, Bar, Müllerstr. 41, www.trisoux.com
etabliert, aber noch nicht erwähnt: Call Soul, Bar, Biedersteinerstr. 6, Tel.089-45206655, www.call-soul-restaurant-und-bar-schwabing.de
neu: Schwabinger Alm, Fondues, Wilhelmstr. 43, Tel. 089-393812, www.schwabingeralm.de
neu: Tambosi, Bar Restaurant, Odeonsplatz 18, Tel. 089-90183076, www.tambosi-odeonsplatz.de
neu: Boilierman Bar im 25hours Hotel The Royal Bavarian, Bahnhofsplatz 1, 089-9040010, www.boilerman-muenchen.de
neu: Spago Ristorante, Italiener, Pettenkoferstr. 1, Tel. 089-4489205, www.spago-ristorante.de
bald neu: Enter the Dragon, Restaurant/Music Club/Street Kitchen/Karaoke Bar, Lenbachplatz 1, www.enter-the-dragon.com
bald neu: Leger am Dom, Restaurant, Kaufinger Str. 24/Ecke Frauenplatz, www.legeramdom.de

Nur gut eine Stunde von München und einen Katzensprung von Salzburg entfernt, spielt sich das süße Leben ab. Das Gut Edermann ist ein Refugium zum Abschalten, Aussteigen und Durchatmen. Wer Wellness liebt, gern kulinarischen Genüssen frönt und seine Freizeit am liebsten in der Natur verbringt, findet in dem Wellness- und Spa-Hotel im Rupertiwinkel sein Glück. Das Wellnesshotel Gut Edermann liegt in der Biosphärenregion Berchtesgadener Land. Viel Grün, viel Weite, viele Berge, seltene Blumen und Kräuter, klare Badeseen, die Ruhe in der Natur und ein buntes Leben in Salzburg, Bad Reichenhall und Berchtesgaden sind der belebende Mix einer Auszeit in dem traditionsreichen Gut. Hier erfahren Sie mehr über das Hotel Gut Edermann...

Die gastroguide-muenchen.de-Redaktion wünscht Ihnen Gesundheit und Glück für 2018. Lassen wir uns es gut gehen. Das Leben leben. Genuss. Freiheit. Frieden. Werte. Aufmerksamkeit. Menschlichkeit.

Das Restaurant Schapeau am Isartor im Tal lässt den Zauber des Swing-Jazz aufleben. Bis Mai (Finale am Muttertag) gibt es jeden Sonntag von 11 bis 14.30 Uhr ein großes Brunch-Buffet mit Livemusik. Aperitif zur Begrüßung, Apfel- und Orangensaft, Dallmayr Kaffee und Ronnefeldt Tee sind inklusive. Die Speisenauswahl geht von klassischem Frühstück über Anti-Pasti, warmen Fleisch-, Fisch oder Geflügelspeisen bis hin zu einem Dessertbuffet. Die ideale Geschenkidee auch zum Fest: ein Brunchgutschein. Hier erfahren Sie mehr über den Swing-Brunch im Restaurant Schapeau im Hotel Torbräu...

Alle Jahre wieder vergibt der Guide Michelin die Sterne für die besten Restaurants. München hat bei den Sterne Auszeichnungen für 2018 ein konstant hohes Niveau. Besonders freuen kann sich das Atelier im Bayerischen Hof, es wurde von 2 auf 3 Sterne hochgestuft - zusammen mit dem Restaurant Überfahrt am Tegernsee sind diese zwei Häuser die einizgen beiden 3 Sterne Restaurants in Bayern. Schuhbecks in den Südtiroler Stuben verliert seinen Stern bzw. trägt ihn über das Platzl rüber ins "Schuhbecks Fine Dining" (neu 1 Stern). Freuen kann sich auch das "Schwarzreiter" im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski (neu 1 Stern). Bei den anderen Restaurants in München sieht es laut der heutigen Guide Michelin Bekanntgabe für 2018 unverändert aus: je 1 Stern im Acquarello, Königshof, Les Deux, Showroom bzw. 2 Sterne im Geisels Werneckhof, Dallmayr, EssZimmer, Tantris. Herlichen Glückwunsch. München mausert sich immmer mehr zur Gourmetstadt.

Im obersten, 12. Stockwerk der Rooftop Bar "Cloud One" im Motel One in der Parkstadt Schwabing merkt man aufgrund des tollen Ausblicks, wie sich München innerhalb der letzten Jahre verändert hat. Hier, am Ende der A9, hat München ein modernes, urbanes, architektonisch interessantes Gesicht bekommen. Zu den bestehenden, hohen „Klassikern“ (Olympiaturm, BMW-Hochhaus) haben sich in den letzten Jahren neue Hingucker gesellt. Ob o2-Tower, Highlight Towers, Osram-Tower, das Hochhaus der Munich Re oder auch die neue Microsoft Zentrale… der Ausblick von der vor wenigen Wochen neu eröffneten Sky Lounge Bar macht echt Spaß. Die Bar ist öffentlich zugänglich und freut sich daher nicht nur über Hotelgäste. Hier kann man selbst als Münchner seine Stadt neu entdecken. Besonders beeindruckend ist die große Auswahl an Gin in der extra Karte. Hier erfahren Sie mehr über die Rooftop Bar im Motel One...

neu: IZAKAYA Asian Kitchen & Bar, Landsberger Str. 68, 089-122232000, www.izakaya-restaurant.com
neu: The Lovelace, A Hotel Happening, Hotel, Bar, Club, Culture, Kardinal-Faulhaber-Str. 1, Tel. 089-21540790, www.thelovelace.com
neu: Von Miller, Bar, Oskar-von-Miller Ring 33, www.facebook.com/vonmillerbar
neu: Roomer's Bar, Landsberger Str. 68, www.roomers-munich.com/bar

Sonntags und an Feiertagen gibt es im Bachmaier Hofbräu von 10 bis 15 Uhr mitten auf der Leopoldstraße 50 einen zünftigen Wirtshaus-Brunch für 19,90 Euro: angeboten wird eine große Auswahl an Frühstücksklassikern wie verschiedene Wurst- und Käsesorten, Lachs, Marmeladen, Cornflakes, Müsli, Joghurt, frischen Früchten etc. Außerdem Weißwürste, Roastbeef, bayerische Schmankerl sowie Semmeln, Baguette, Brezn und Weißbrot bis hin zu leckeren Salaten. Die Bachmaier Küchen-Crew bereitet für Sie Salate, Suppen, Reis- und Nudelgerichte, sowie Braten, Fleisch und Fisch zu. Als Beilage gibt es Gemüse, Kartoffeln, Spätzle, Reis und/oder Nudeln. Zum Abschluss verwöhnen verschiedene, wöchentlich wechselnde Nachspeisen und Desserts Ihren Gaumen. Hier erfahren Sie mehr über den Brunch im Bachmaier Hofbräu...

Fein, freundlich, preiswert, frisch. Das tiato Viet Deli ist ein nettes, vietnamesisches Bistro-Restaurant zwischen Haidhausen und Giesing. Das Lokal befindet sich im Erdgeschoss eines neuen, etwas nüchtern wirkendem Gebäudekomplex. Der Vietnamese punktet mit sehr gutem Essen zu fairen Preisen. Beim gastroguide-Besuch testeten wir als Vorspeise Sommerrollen mit Huhn, Sommerrollen mit Rind und LaLot-Röllchen, alles sehr fein. Bei den Hauptgerichten wählten wir Huhn mit Erdnuß-Soße, Huhn mit rotem Curry und Huhn mit Tamarinde-Soße. Bei unseren nächsten Besuchen fanden wir auch großen Gefallen an den Nudelschalen mit Huhn oder mit Frühlingsrollen. Der Service ist freundlich familär. Hier erfahren Sie mehr über das tiato Viet Deli...

neu: Ibizzza, Pintxos.Vinos.Champán, Friedrichstr. 30, Tel. 089-38026500, www.ibizzza.de
neu: Obacht Maxvorstadt, Augustiner Wirtschaft, Schwindstr. 20, tel. 089-23746328, www.obacht-maxvorstadt.de
neu: Neo-Brasserie Hoiz, Karlstr. 10, Tel. 089-28808809, www.hoiz.restaurant

Aus dem Vorgängerlokal Amadeo ist vor kurzem die italienische Trattoria Le Terrazze geworden. Die Optik ist fast unverändert: zeitgemäße, schöne Innenräumlichkeiten und eine tolle, große Sommerterrasse erwartet die Gäste neben dem „Derag Livinghotel am Olympiapark“ in Gern. Die neue Wirtsfamilie setzt auf gute italienische Küche zu annehmbaren Preisen. Bei einer schönen Auswahl an Vorspeisen, Salaten, Nudelgerichten, Pizzen aus dem Steinofen, Fisch- und Fleischgerichte sowie Desserts sollte jeder Italienfreund fündig werden. Dazu gibt es eine wechselnde Wochenkarte und ermäßigte Mittagsmenüs. Ein empfehlenswertes Restaurant für jeden Anlass, ob nur auf eine Pizza oder ein ganzes Menü für Feierlichkeiten, hier fühlen sich „normale“ Gäste von jung bis alt ohne Schickimicki-Getue wohl. Hier erfahren Sie mehr über die Trattoria Le Terrazze...

neu: Servus Heidi, Augustiner Wirtshaus, Landsberger Str. 73, Tel. 089-55276303, www.servusheidi.de
neu: Trattoria Le Terrazze, Italiener (Ex-Amadeo), Paschstr. 46, Tel. 089-154336, www.leterrazze.de
neu: Korner, Bar-Kneipe, Westermühlstr. 10, Tel. 0172-5631493
neu: Cotidiano Promenadeplatz, Maxburgstr. 4, Tel. 089-215436380, www.cotidiano.de
neu: Randy's Bar, Gravelottestr. 7, Tel. 089-99016836, www.randys.de

Als Münchner auf der Ausgehmeile an der Leopoldstraße flanieren? Irgendwie machen wir das zugegebenermaßen recht selten. Dabei ändert sich gerade so manches entlang der "Hauptmeile" zwischen Siegestor und Münchner Freiheit. Alte Lokale verschwinden, neue eröffnen. Und bei etablierten Lokalen kehrt frischer Wind ein. So auch im Bachmaier Hofbräu. Durch den Einstieg eines neuen Gastronomenteams wird sich bis Frühjahr 2018 einiges verändern. Es ist ein Umbau, Einrichtungs-Refresh und verändertes Konzept geplant. Aktuell setzt man auf die bewährte bayerische Wirthaus-Küche und vor allem auf Burger. Bei unserem Besuch legten wir unseren Schwerpunkt deshalb auch auf das Kennenlernen des breiten Burger-Angebotes. Da sind wirklich interessante Sachen dabei, auch im "Bayern-Style" z.B. München Burger in der Laugensemmel mit gegrillter Weißwurst oder der Bavaria Burger in der Laugensemmel mit Leberkäse. Aber natürlich auch "Klassiker" wie ganz normale Rindfleisch Burger. Hier erfahren Sie mehr über die Burger im Bachmaier Hofbräu...

Was macht ein gutes Stadtviertellokal aus? Das Mehlfeld's Restaurant & Kulturbühne in Hadern macht es vor! Es liegt im Einkaufzentrum Haderner Stern. Das ist ein "Betonkomplex" aus den 70er Jahren und mag für Viertelfremde auf den ersten Blick nicht sehr einladend wirken. Dabei gibt es hier schöne Wohnungen und zum Leben ist es praktisch, denn eine große Auswahl an Geschäften gibt es direkt auf dem Gelände. Und zum Leben gehört eben auch ein gutes Wirtshaus. Doch das Mehlfeld's ist sogar mehr. Es bietet mit der "Haderner Mpore" eine in die Wirtshausräumlichkeiten integrierte Bühne für allerlei Veranstaltungen. Die Küche bietet deutsch-bayerische Speisen mit teils internationalem Einschlag an. Großzügige Portionen, gutes Essen und sehr freundlicher Service. Hier erfahren Sie mehr über das Mehlfeld's...

Das vietnamesische Restaurant Thao in Haidhausen hat uns mit sehr guten Speisen überzeugt. Das gut gefüllte Lokal scheint sehr beliebt zu sein. Bei vollem Lokal wird es leider sehr laut. Das Ambiente ist ansonsten freundlich und zurückhaltend asiatisch. Punkten tut das Thao auf alle Fälle beim feinen Essen. Preislich etwas gehobener, aber noch im Rahmen. Die viererlei verschiedenen Sommerrollen als Vorspeise geschmackvoll gewürzt mit zwei verschiedenen Dips. Die Bauernschale reichlich portioniert. Gut gefüllt auch der Saigon Crêpe mit Garnelen, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Salat und Kräutern. Der Service ist sehr freundlich und frägt auch öfters ob, alles passt. Hier erfahren Sie mehr über das Thao...

neu: Meisterstück, Restaurant & Craft Beer, Kaflerstr. 19, Tel. 089-30905137
neu: The Indian Affaiirr, gehobenes indisches Restaurant, Maximiliansplatz 9, Tel. 089-39298801, www.theindianaffaiirr.com
neu: Café Borstei, Franz-Marc-Str. 9, www.cafe-borstei.de
neu: Bapas, bayerische Tapas, Leopoldstr. 56a, Tel. 089-18935727, www.cafe-mauerer.de
neu: Box-Kitchen, Boxing & Restaurant, Rundfunkplatz 4, Tel. 089-189310720, www.box-kitchen.de
neu: Kini's Kitchen, Dachauerstr. 185/Leonrodplatz, Tel. 089-55276389, www.kinis-kitchen.com

Klein. Anders. Fein. In diesem indischen Restaurant schräg gegenüber dem Nordbad in Schwabing verwirklicht sich der Inhaber auf seine Art. Und die hebt sich von den üblichen indischen Lokalen ab. Auffallend ist das Ambiente im nur dezent dekorierten Lokal. Keine üblichen indischen Wandteppiche oder große Statuen. Musikalisch läuft hier kein übliches indisches Getingel sondern ein moderner Mix aus Klassik-, Relax-, Jazz- und Pop-Musik. Der Chef trägt keinen Turban, in den Toiletten gibt es Stoffhandtücher und die Speisekarte ist nicht schier endlos lang, denn hier wird Wert auf frisch zubereitete Gerichte gelegt. Hier erfahren Sie mehr über das Mataji's Kitchen...

neu: Riffraff, Kneipe, Tegernseer Landstr. 96, Tel. 089-96199057, facebook.com/Riffraff089
neu: Restaurant Gabelspiel, Zehentbauerstr. 20, Tel. 089-12253940, www.restaurant-gabelspiel.de
neu: Altgiesing, Kneipe, Tegernseer Landstr. 93
neu: Schnitzel Manufaktur, Pariserstr. 34, Tel. 089-62423140, www.schnitzel-manufaktur-muenchen.de
neu: Hausfreund, Musik Bar & Restaurant von DJ Tom Novy, Buttermelcherstr. 17, www.hausfreund-restaurant.de

Ein gemütliches Bar-Restaurant im Schwabinger Univiertel mit thailändischen Speisen. Die Räumlichkeiten erstrahlen in grün-türkis und haben ihren ganz eigenen Charme. Rustikales Bar-Ambiente trifft auf gemütliches Restaurant-Flair. Unkompliziert und locker. Das Preisniveau ist jedoch schon etwas höher, als wie es die Lage direkt im Unigebiet vermuten lässt. Da das Lokal abends ab 17 Uhr öffnet, ist es wohl weniger auf das studentische Mittagsgeschäft angewiesen. Die Speisenkarte bietet thailändisches Essen mit teils interessanten Einflüssen aus z.B. „Bratkartoffeln und Baguette“ Die Speisen wurden schön angerichtet serviert und schmeckten uns sehr gut. Das Servicepersonal war locker und freundlich. Hier erfahren Sie mehr über das Kun Tuk...

Die Sehnsucht der Münchner nach Italien bzw. dem alpenländischen „Gardasee Feeling“ wird in der Osteria Bar Cafe Alpenhof am Alpenhofplatz in Obergiesing gestillt. Das Lokal zeigt sich im Retro-Look der 60er Jahre mit rotweißkarierten Tischdecken, kleinen Lämpchen und Bildern an der Wand, Holzbalken und dem einen oder anderen Mobiliar aus vergangenen Zeiten. Gemütliches „Gassen-Italiener“ Flair. Die Speisenkarte bietet italienische Klassiker, Antipasti, Pasta, Pizza, Salate sowie Fleisch und Fisch-Speisen also auch wechselnde Tagesgerichte zu fairen Preisen. Ehrliche Kost, ohne Schnickschnack. Hier erfahren Sie mehr über die Osteria Alpenhof...

neu: Usagi, japanische Izakaya-Restaurant-Bar, Thalkirchner Str. 16, www.usagi.bar
neu: VIB Grill & Lounge, Leopoldstr. 42, Tel. 089-89866801, www.vib-muenchen.de
neu: Hans-im-Glück Giesing, Burger Grill, St.-Martin-Str. 57, Tel. 89-59068240, www.hansimglueck-burgergrill.de
neu: Café Bangkok, Cocktail Bar, Leopoldstr. 49 (im Ex-Lardy), www.facebook.com/cafebangkokmunich
neu: Kopper, Theresienhof, Theresienstr. 1, Tel. 089-27373380, www.kopper-bar.de
neu: Polka Bar & Lokal, Pariser Str. 38, Tel. 089-89068391, www.polka-polka.de