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Chi Hongkong Cuisine

 

Die Zeiten der 08/15 China-Chop-Suey Lokale sind vorbei. Zumindest im Chi. Denn dieses kleine, sehr feine Restaurant im Gärtnerplatzviertel setzt auf moderne, stylische Einrichtung und leckere feine chinesische Speisen abseits dem "Standard-Chinesen". Im August 2010 wurde das Chi nach einer umfangreichen Umbauphase neu eröffnet. Dunkle Holzmöblierung, edel wirkende Materialien, eine angenehme Beleuchtung. Einfach ein tolles Ambiente. Dazu läuft angenehme Relax-Musik.

Das Konzept der Speisen erklären die Wirte in ein paar Zeilen. "Die chinesische Küche hat eine Jahrtausende alte Tradition. Die Entdeckung der Gerichte ist ein wahres Abenteuer der Sinne, denn die Einflüsse von Generationen und Regionen vereinigen sich. Qualität und Authentizität sorgen für eine gesunde und ausgewogene Küche. Im Chi wird darauf Wert gelegt, den Geschmack der einzelnen Zutaten mit frischen Kräutern und Gewürzen natürlich hervorzuheben und zu unterstreichen. Die Speisen werden ohne Zusatz von Glutamat serviert." Beim gastroguide-Testbesuch überzeugten uns: als Vorspeise die "aromatische, knusprige Ente" (diese Spezialität wird mit feinen Lauch- und Gurkenstreifen, dünnen Pfannkuchen zum Einrollen und einem hausgemachten Hosin-Dip serviert). Als Hauptgang wählten wir "Gu-Lo-Yuk" (Schweinefleisch im knusprigen Teigmantel mit süß-saurer Soße) sowie "Hag-Chi-Au-Lau" (zartes Entrecote in feinen Scheiben mit schwarzem Pfeffer gebraten nach Honk-Kong Art mit frischem Wok-Gemüse).

Eine besondere Empfehlung mit dem gewissen Aha-Effekt ist ein "Creano Erblüh Tee im Glaskännchen". Preisliche bewegen sich die Vorspeisen bei ca. 5 bis 7 Euro, die Hauptgericht liegen zwischen 11 und 19 Euro. Der Service ist sehr aufmerksam und überaus freundlich, hier fühlt man sich wirklich als Gast. gastroguide-Fazit: empfehlenswertes Restaurant für Anhänger der etwas unüblicheren, gehobenen chinesischen Küche. Das ganz gepaart in zeitgemäßem, schicken Ambiente mit freundlichem Service. Ermäßigte Mittagsmenüs. (Stand: 22.9.2010)

Rumfordstr. 14, 80469 München
Tel. 089-43571281
www.chi-hongkong-cuisine.de
  geöffnet:
Mo bis Sa 12 bis 14.30 Uhr
18 bis 23.30 Uhr



Chi Hongkong Cuisine
Feines Chinesisches Restaurant


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